正宗饺子的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
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“虽然喜欢吃面制品的东西，但是家里从来都不会做面食（除了下面条，还是现成的），对于我来说真是太复杂了，（嘴馋了就到茶楼饮早茶吃点心，味道还不错呢），看着大家把面食、蛋糕做得色香味俱全，真是佩服得五体投地。心痒痒的，就来做个简单的饺子吧（那面皮也是买现成的，呵呵，这方面我真是七窍通了六窍——一窍不通呀）”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
饺子的做法步骤
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1猪肉剁碎，韭菜切粒备用。 -
2加入调料将肉、韭菜拌匀。 -
3加入少许蛋清沿一方向搅拌均匀，放一边腌一会儿。 -
4在市场买的饺子皮（有点厚了）。 -
5包好的饺子（胖胖的,全都是我包的）。 -
6上蒸锅蒸十五分钟就可以了。 -
7蒸好的饺子蘸着酱油、芥末吃，好吃呢。
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