正宗烤地瓜的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
烤地瓜的做法步骤
-
1准备地瓜。 -
2洗净擦干或自然晾干。 -
3放烤网上，可铺锡纸，防止地瓜出油滴落在烤箱内。 -
4190度，中层，上下火。50分钟。（中途翻面） -
5烤好的地瓜。
小窍门
1.我的烤箱第一烤，就是烤地瓜，翻面时无情地被烤管烫伤。建议一定要戴隔热手套，或者把烤盘取出后翻面，再放回去。
2.选择均匀大小的地瓜，可以同时烤熟。
3.地瓜越小越省时，可用夹子按压，看其是否熟软。
4.我觉得再小，最少也得烤半小时。
2.选择均匀大小的地瓜，可以同时烤熟。
3.地瓜越小越省时，可用夹子按压，看其是否熟软。
4.我觉得再小，最少也得烤半小时。
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