正宗泡菜鲭鱼的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
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“这道菜是从电视上学来的。在试做之前总觉得这个组合怪怪的，想像不出它的味道。吃过后才知道味道超好，现在天气很热，这个泡菜锅很开胃又下饭哦。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
泡菜鲭鱼的做法步骤
-
1鲭鱼。 -
2泡菜。 -
3姜葱。 -
4豆腐。 -
5用少许油将葱姜炒香。 -
6放入鲭鱼煎至两面金黄，同时烧开水。 -
7..... -
8烫豆腐。 -
9在煎至金黄的鲭鱼里放入泡菜和烫熟的豆腐。 -
10....... -
11调味，酱油，糖少许，黑醋少许，加点烫豆腐的水。 -
12烧至鱼和豆腐入味就可以出锅了。
小窍门
泡菜要那种有点带酸的更好吃哦，我这次泡菜放多了，所以有点辣过头了，最好吃的是那豆腐，鱼块也不错哦。
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