正宗西红柿杏鲍菇的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
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““春雨日时，草木怒生。”真希望这场雨后能旱区草木怒生，旱情得到缓解。绵绵的雨下了几日，这样的环境最适合蘑菇的生长，小时候在姑姑家玩，最喜欢嚷着让哥哥们带着到林子里采蘑菇。其实那点小的孩子怎么知道什么蘑菇能吃，什么样的蘑菇不能吃呢，纯粹是闹着好玩。现在我们吃的蘑菇都是大棚里面养出来的了。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
西红柿杏鲍菇的做法步骤
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1杏鲍菇洗净切片，番茄去皮后洗净切片。 -
2锅热后下适量的油，倒入杏鲍菇翻炒，加小半碗水炒至5成熟后，倒入番茄片炒匀，加盖焖煮。 -
3汁略干后加入适量盐调味。 -
4用小碗调好适量的淀粉芡汁，倒入菜中，翻炒到汤汁变浓后即可装盘。
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