正宗姜葱烤生蠔的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
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“第一次买带壳生蠔,也是第一煮生蠔,以前在国内,出街就可以吃到了,十分方便,谁会想到要自己做才有得吃这么个境地呢?买回来后,和领导两人来个Teemwork,用锤子、螺丝刀和剥壳钳打开蠔只,呯呯嘭嘭的,可谓工程浩大。这次先学烤,用姜葱,保持原汁原味,下次与鸡蛋一起煎。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烤 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
姜葱烤生蠔的做法步骤
-
1打开生蠔。 -
2剁好葱茸姜茸,放少少牛油或菜油、盐、白胡椒面,搅拌均匀。 -
3均匀地把调好的姜葱茸分别放在生蠔的面上。 -
4放入烤箱,开400F5--10分钟左右。
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