正宗佐酒的小菜----香煎马布鱼干的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
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“马步鱼俗称大棒鱼，也有将它叫做针鱼的。以马步鱼为原料，经过加工调味生产的干品，适合烧烤，煎，炸等做法，马步鱼干是盐好了的，做的时候不需要加任何调料，在锅里放点儿油，一煎就熟了，像烤鱼片一样的香。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
香煎马布鱼干的做法步骤
-
1马布鱼干。 -
2锅里不用加油，预热后，把鱼片直接入锅小火干煎，鱼片很薄的非常容易熟的。 -
3一面煎好后再煎另一面，等鱼变成金黄色，鱼体内的油煎出来后。 -
4撒上配料即可。
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