正宗草莓大福的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
草莓大福的做法步骤
-
1糯米粉，大米粉和糖，加水搅拌均匀，隔水蒸20分钟左右。 -
2用保鲜膜盖好，待凉。 -
3选小个成熟的草莓，洗净，去蒂，擦干。 -
4红豆沙是用浸泡过的红豆加水加糖，慢慢烧烂，水收干，捣成豆沙，不用太细。 -
5上面裹红豆沙。裹多少豆沙，随自己喜好即可。 -
6手上蘸少许熟的糯米粉，把蒸好的糯米团按成薄饼状，包裹在有豆沙的草莓上（包的时候草莓要尖尖朝下）类似做汤圆的做法。 -
7刷去上面多余的粉，可以整个吞，也可切开吃，嘻嘻，看你的嘴有多大了！
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