正宗炒馒头的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
“做的6个刀切大馒头吃不完滴吃了，汗，下次得做迷你点的，少量就好。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
炒馒头的做法步骤
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1火腿肠、青瓜。 -
2将火腿肠、青瓜切丁。 -
3鸭蛋三个。 -
4鸭蛋打成蛋液，加点盐（三个鸭蛋液，刚好浸拳头大小的一个馒头的量）。 -
5两个馒头。 -
6馒头切丁。 -
7泡在蛋液中（时间不要泡太久喽）。 -
8坐锅点火，倒入适量橄榄油，倒入过蛋液的馒头丁，翻炒，蛋液凝固时关火盛出。 -
9锅里不放油，倒入火腿肠青瓜丁，炒热。 -
10将炒好的馒头倒入，加黑胡椒粉拌匀即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
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