正宗糖油果子的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
“我和儿子都爱吃糯食,今天带给大家的是一道简单的小甜点---糖油果子”
食材明细
- 甜味 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
糖油果子的做法步骤
-
1把糯米粉加水和成稍软点的面团。 -
2搓成大小差不多的小汤圆。 -
3锅里倒油和糖(比例3;1)。 -
4用中小火不停的炒。 -
5炒到糖溶化(不要炒糊了啊,会苦的)。 -
6放入搓好的小汤圆。 -
7不停的翻炒让每个都均匀的沾满糖浆。 -
8让每个汤圆都均匀的受热。 -
9油温一定要控制好,油温高了汤圆就崩裂了(要小心别烫着了)。 -
10炒好的汤圆装盘撒点白芝麻。 -
11咬了一口好吃。
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