正宗腐上添花的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
“豆腐有很多的做法，可根据个人的口味来做。也可以炸成油豆腐，做成其它口味。今天我做一道我喜欢吃也很拿手的菜，让大家分享一下。”
食材明细
- 葱香 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
腐上添花的做法步骤
-
1红葱头洗净切小粒 -
2将五花肉剁成泥，五花肉洗净切成小块，放少许盐、生抽、料酒、鸡精、胡椒粉，再把葱粒放进去，一起搅拌均匀剁成泥状。 -
3油豆腐对半切开 -
4用筷子或汤匙将肉馅酿进油豆腐中，有肉馅的朝下平放入锅里，中小火煎3分钟，再加少许水焖一下 -
5肉馅焖至熟后反过来，加少许生抽、水、生粉、香油勾芡，淋到锅中即可。 -
6香喷喷的腐上添花
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