正宗绿豆板栗蒸排骨的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
“颜色诱人，香软可口。只要花点心思，就能做好。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 高级 难度
绿豆板栗蒸排骨的做法步骤
-
1脱皮绿豆用水泡5小时使其充分吸收水份变得松软。板栗去壳去皮去毛。排骨，泡好的绿豆一起搅拌，加食盐，点花生油入味。 -
2用开水烫下，板栗皮比较容易去掉哦 -
3绿豆排骨腌制。只用加盐和油，这样颜色才能纯净，绿豆和板栗的香味才能保持。 -
4上锅蒸啦！ -
5水开了上板栗咯。真好看。 -
6小火蒸一个半小时。我用的是微波炉400瓦小火蒸。 -
7香气扑鼻，开动。
所属分类：
秋季食谱
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