正宗自创加州牛肉的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
自创加州牛肉的做法步骤
-
1打到炖肉档。 -
2炖排骨时先做道凉菜,凉拌卷心菜。 -
3卷心菜切成丝。 -
4放入烧开热水里焯2分钟。 -
5焯好后,放入冷水中冰镇压一下。 -
6这时锅里倒入一点油,烧到七成热时,放入干红辣椒段。 -
7把卷心菜放入盘中,放一点盐,然后把烧热的辣椒油浇入盘中。 -
8一道爽口小菜成功,非常清爽。 -
9煮熟面条(超市购的手檊面)。 -
10煮熟后,放入冰水中镇一下。 -
11这时排骨也炖好了,把面条捞到碗里,把排骨汤盛到碗中,放入香菜,香葱,大功告成。
使用的厨具:电压力锅、煮锅
所属分类:
主食
热菜
家常菜
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