正宗酸辣椒炒鸡肾的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
酸辣椒炒鸡肾的做法步骤
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1青红椒节成片，泡椒切碎，鸡肾也要尽量切小一点。好入味 -
2将切好的鸡肾放进锅里炒干，不要太干，如果买的是冰冻的那种的话就要炒，因为有很多水在里面。
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3将油入锅烧热，放入炒干的鸡肾爆炒，五分钟后入盐继续炒。
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4入青红椒、大蒜，再放泡椒，这样会更辣，呵呵。
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5觉得差不多了就放酱油和味精，如果想口味重点就放花椒和醋。
所属分类：
热菜
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