正宗巧克力蛋糕卷的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
“看到大家做的那么多诱人的蛋糕，把我的馋虫都勾出来了。
连夜奋战做了个巧克力蛋糕卷，可是因为要放冰箱让外层巧克力硬化，等了几个小时，最终还是因为LG的强烈反对没吃成（说是半夜了，不能吃这种甜食了）今天拿出来和大家一起分享！
大家都是作蛋糕的高手,介绍我就不多写了,直接上过程图片了。”
食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
巧克力蛋糕卷的做法步骤
-
1糖粉和鸡蛋打发。 -
2低粉和可可粉过筛加入，搅拌均匀，再入加牛奶搅拌均匀。 -
3但不要过分搅拌，不能打圈搅拌以免低粉起筋，影响蛋糕松软口感。 -
4倒入烤盘，上下火200度，9到12分钟，视每人烤箱情况而定。 -
5蛋糕冷却后，涂上一层汤水，用做好的1/3就可以了。 -
6*** -
7**** -
8**** -
9****
所属分类：
烘焙
儿童
下午茶
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