正宗腐竹烧冬瓜的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
“腐竹烧冬瓜是自创是家常菜，腐竹吸满了汤汁很有嚼劲，冬瓜绵绵软软的很入味。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
腐竹烧冬瓜的做法步骤
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1肉片上浆备用。 -
2把泡发好的腐竹切斜块，冬瓜去皮去瓤切大块。 -
3葱姜八角。 -
4锅中放油爆香八角葱姜。 -
5下入肉片翻炒。 -
6加入料酒酱油糖继续翻炒。 -
7加上一点清水。 -
8倒入腐竹冬瓜翻炒均匀，加盐转小火焖至，汤汁浓缩，点鸡精，即可。
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