正宗潮汕牛肉芥兰的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
潮汕牛肉芥兰的做法步骤
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1将买回来的新鲜牛肉加上油和沙茶酱、生粉搅拌，腌制30分钟。
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2锅里放些油，烧至七成熟的时候，将洗净的芥兰放下炒至八成熟，起锅用碟先装好。
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3洗干净锅后再放些油，将姜和蒜头下锅爆香，将腌制好的牛肉放下锅里炒一下，加上一点水（满牛肉就可以），煮至六成熟的时候将芥兰放下一起再炒一下。
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4将炒好的牛肉芥兰装盘。完成
所属分类：
热菜
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