正宗羊肉粉丝汤的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
“其实是更适合冬天食用的汤,不容易上火的人,如我,夏天吃也一样没问题~
可以稍微改变,如酸菜羊肉粉丝汤,也同样美味”
食材明细
- 原味 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
羊肉粉丝汤的做法步骤
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1锅中烧开水,水热后加入粉丝(我一般不会事先泡粉丝,这个东西很容易熟滴)。
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2粉丝变软之后加入羊肉片,撇去浮沫,加胡椒粉,盐,味精,羊肉变色即可出锅。
小窍门
1.羊肉容易煮老,所以不宜在锅中煮太长时间,变色熟了以后就可以出锅了
2.胡椒粉最好使用白胡椒粉味道更好
2.胡椒粉最好使用白胡椒粉味道更好
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