正宗鸡肉藕饼的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
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“看电视上说现在秋季吃藕比较好，就想到做鸡肉藕饼，正好还有一点胡萝卜和苦瓜，就一并用上了，我觉得用的正恰到好处，苦瓜吃不出苦味，同时也让颜色更好看了”
食材明细
- 原味 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
鸡肉藕饼的做法步骤
-
1藕、胡萝卜、苦瓜、葱切好备用。 -
2藕、胡萝卜、苦瓜依次放入水中焯一下。 -
3鸡肉切碎粒。 -
4加入葱、胡萝卜和苦瓜切碎。 -
5加入一个鸡蛋，盐、少许香油，搅打。 -
6直至上劲为止。 -
7锅内放少许底油，放入馅料煎至。 -
8待两面金黄时，即可出锅。
所属分类：
主食
家常菜
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