正宗柚香腩肉煲的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
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“中秋节正是柚子大量上市的季节，吃了柚子之后，可别把柚子皮丢了，其实这是很可惜的哦！柚子皮是可以食用的，不但营养丰富，而且还具有暖胃、化痰、润喉等食疗作用呢.”
食材明细
- 葱香 口味
- 煲 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
柚香腩肉煲的做法步骤
-
1柚子皮....... -
2将柚子皮外面那层绿色的削去，白色的部分切块 -
3加水烧开1-2分钟 -
4捞出晾凉，挤干水分 -
5将五花腩洗净 -
6切麻将块 -
7锅里放油烧热,放入白糖 -
8小火炒融后下入五花腩炒糖色 -
9待糖色均匀后放入老抽,姜片 -
10.......... -
11然后加1大碗水进去 -
12倒入褒内,盖上盖子,大火烧开后转小火慢慢褒 -
1320分钟后汤汁收至1半 -
14收至1半时加入柚子皮用筷子拌匀,盖上盖子小火再褒20分钟 -
15............... -
16................... -
17撒上葱花即可.
使用的厨具：瓦煲、炒锅
所属分类：
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