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春季养生

正宗豆腿沙的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料

2026-03-13 11:18:27春季养生
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
豆腿沙 释义
豆腿沙的做法
“沙拉酱,盐、鸡精、胡椒粉各适量。”

食材明细

主料
  • 火腿 150克
  • 土豆 100克
  • 黄瓜 50克
  • 胡萝卜 30克
辅料
  • 豌豆 30克
  • 鸡蛋 2个
  • 原味 口味
  • 烧 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 未知 难度

豆腿沙的做法步骤

  • 1
    土豆、胡萝卜洗净,上火蒸至熟,去皮后切成片;火腿切成小丁;鸡蛋洗净,入锅加水上火煮熟,捞出用凉水充分冷却剥皮,切成与土豆片大小相仿的鸡蛋片;黄瓜洗净,切成小片。
  • 2
    将土豆片、胡萝卜片、烟熏火腿丁、鸡蛋片、黄瓜片、豌豆和沙拉酱、盐、鸡精、胡椒粉混合,拌匀即可。
所属分类: 凉菜  
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