正宗甜辣酱什锦炒面的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
“简单快捷，十分钟搞定的香香炒面。”
食材明细
- 咸甜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
甜辣酱什锦炒面的做法步骤
-
1所有食材。 -
2面条煮7分熟。 -
3过凉水。 -
4炒锅倒香油，姜汁炒香。 -
5加入甜辣酱，耗油炒香，再加入黄瓜丝，青椒丝，烤肠，豆芽翻炒。 -
6加一些老抽上色，倒入面条生菜翻炒均匀，加一些香醋出锅。
小窍门
加了甜辣酱，耗油很鲜，不需再加调味品。
面条最好是粗一些的鲜面或拉面，挂面炒出味道差一些。
加一些醋既可调味又可解除炒面的一点油腻，让炒面更爽口。
面条最好是粗一些的鲜面或拉面，挂面炒出味道差一些。
加一些醋既可调味又可解除炒面的一点油腻，让炒面更爽口。
所属分类：
面条
儿童
快餐
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