正宗孜然臭豆干的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
“臭豆干属豆制品，为地方风味小吃，许多城市都有，风味各异。
臭豆干闻着奇丑无比，吃起来却很香。
孜然臭豆干，鲜香味美，内嫩外酥，是佐饭下酒之佳品。”
食材明细
- 孜然 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
孜然臭豆干的做法步骤
-
1臭豆干每块切成四小块。 -
2锅中油热，下豆干煎至两面焦黄。 -
3放入白芝麻，稍加点盐，炒匀。 -
4倒入孜然粉，炒匀即可盛起。
使用的厨具：炒锅
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