正宗淮山粟米排骨汤的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
“这是一款适合秋冬滋补的汤，健脾益胃，做法简单，口味清淡微甜，那四相当滴好喝叻~”
食材明细
- 原味 口味
- 煲 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
淮山粟米排骨汤的做法步骤
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1先将排骨入锅加水大火烧开后，捞出排骨温水冲净。
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2排骨，玉米，枣放进汤锅加温水大火烧开后，转中火十分钟（加快食材软烂，减少煲汤时间），再转文火15分钟。
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3淮山去皮切滚刀块放入汤锅，继续煲30分钟，放入少量盐（不放也可，根据个人口味）。 -
4一锅鲜美无比的滋补汤就完成了，尽情享用吧，冬日里喝上这样一锅透着清甜玉米香的美味，保准会让你胃暖暖的同时，心也暖暖的~。
小窍门
1.第二步之所以加温水是因为煮过的排骨遇冷水会变硬不易煮烂，口感老。
2.记住要最后放入淮山，因为淮山容易煮烂，烂到你找不着……
2.记住要最后放入淮山，因为淮山容易煮烂，烂到你找不着……
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汤类
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