正宗甜豆炒鱿鱼筒的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
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“连续上了小墨鱼，小章鱼，今天该轮到小鱿鱼了，哈哈。
这种小鱿鱼筒是渔民打捞起来后，就煮熟来卖的。我就有点奇怪了，为啥煮熟了那头不会掉，嘿嘿。合适的季节，鱿鱼肚子里会挤满了鱿鱼仔或鱿鱼搞，非常的好吃。不过，就是味道有点咸，如果想吃淡一点要泡过煮才行。”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
甜豆炒鱿鱼筒的做法步骤
-
1将甜豆掐去头尾。 -
2焯水。 -
3捞出待用。 -
4鱿鱼筒泡过水后待用。 -
5起油锅，爆香姜丝和红椒，葱段。 -
6下鱿鱼筒煸炒。 -
7加入甜豆炒匀，下适量的盐和生抽调味。
所属分类：
私房菜
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