正宗简简单单又一餐@@茄汁烩鱼的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
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“买了一条鲤鱼尾回来，不知道要怎么煮，给我家孩子做了番茄粥还剩下几粒番茄，就做茄汁鱼吧...买了半个鲤鱼尾回来，做茄汁鱼。我多加了一些汁，因为可以拌饭吃呢！”
食材明细
- 咸甜 口味
- 烩 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
茄汁烩鱼的做法步骤
-
1所需材料。 -
2锅下8成熟热油把鱼炸。 -
3炸至金黄捞出，备用。 -
4锅留适量油爆香蒜及葱。 -
5再下番茄炒之出汁。 -
6把番茄汁、白糖加入适量的水调好。 -
7倒入锅推匀。 -
8倒入炸好的鱼块翻炒均匀。 -
9盖上锅盖烩一会。 -
10鱼有些软身了，即可上碟咯。（喜欢多汁拌饭的可以留些） -
11成品图@@很诱人。 -
12再诱惑你们一次。
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