正宗【飞禽走兽】翠枝炒肉丝的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
翠枝炒肉丝的做法步骤
-
1瘦肉切丝,加料酒.淀粉.生抽腌制10分钟。 -
2空心菜梗斜切丝,红辣椒切丝,蒜切末。 -
3水烧开,下入空心菜梗烫一下捞起。 -
4锅中倒适量油烧热,放入肉丝炒至变色后,盛出。 -
5锅中留底油加热,爆香蒜末,放入空心菜和红辣椒翻炒。 -
6最后加入肉丝和盐炒匀即可。
所属分类:
热菜
家常菜
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