正宗酸甜可口的时令菜——菠萝鸡丁的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
“现在正是菠萝上市的季节，喜欢吃菠萝，更喜欢用菠萝入菜，酸酸甜甜伴着菠萝的清香，让人忍不住多吃一口。”
食材明细
- 酸甜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
菠萝鸡丁的做法步骤
-
1准备所需食材。 -
2鸡胸肉切丁，用料酒黑胡椒和少量的盐拌匀，腌30分钟。 -
3菠萝切丁泡在淡盐水里。 -
4青椒和红椒切小块。 -
5锅里倒适量油烧热。 -
6放入鸡丁翻炒至变色。 -
7鸡丁变色后放入青红椒和菠萝快速的炒几下。 -
8放入白糖翻炒。 -
9放入盐翻炒均匀。 -
10放入番茄酱炒匀。
小窍门
菠萝下锅后炒的时间短点可以减少出汁，不过我喜欢吃多炒一会的，所以炒至的时间长短，根据你的喜好来。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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