正宗莴笋蒜苗腊肉的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
食材明细
- 蒜香 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
莴笋蒜苗腊肉的做法步骤
-
1腊肉切片，莴笋去皮洗净切片，蒜苗理好洗净切段。 -
2锅里少量油5分热下腊肉，中火煸至微卷盛出。【煸出好多油啊】。 -
3装盘，备用。 -
4锅里留适量油，加蒜苗翻炒出香味。 -
5加莴笋翻炒1分钟。 -
6加干辣椒翻炒1分钟【干辣椒太辣，女儿不敢吃太辣。这时候加就不会辣】，加适量盐翻炒均匀。 -
7加腊肉翻炒均匀，叫少量鸡精翻炒均匀即可。
所属分类：
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家常菜
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