正宗香煎香椿芽鱼的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
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“去年的香椿芽就剩这些了，再留着也就不新鲜了。今天就把它做成香椿芽鱼吃了吧。感觉是很不错的选择。这种做法我们家人都很喜欢吃。欢迎美食家们都来品尝哈~”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
香煎香椿芽鱼的做法步骤
-
1香椿芽从冰箱里拿出了自然化冻。 -
2用热水烫一下。 -
3放入盐、胡椒粉、味精腌制10分钟。 -
4鸡蛋、面粉加少许水搅拌成稠糊。 -
5锅里放油，放入裹了面糊的香椿芽煎制。 -
6一面定型后翻过来，再煎另一面。煎到两面金黄色即可。
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