正宗照烧牛排的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
食材明细
- 咸鲜 口味
- 扒 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
照烧牛排的做法步骤
-
1主料：牛里脊、辅料：洋葱、芦笋、蘑菇、红黄彩椒各一个调味：酷客壹佰照烧酱、橄榄油、黑胡椒、黄油、盐 -
2牛里脊切薄厚适中的片用刀背拍松。 -
3两面撒上黑胡椒、盐、酷客壹佰照烧酱各适量。 -
4芦笋去老根刮去外皮，洋葱切丝，彩椒切块，蘑菇切片。 -
5锅置火上放入少许橄榄油，放入洋葱丝，煸香。 -
6放入腌制好的牛里脊块。 -
7煎1分钟左右，盖盖焖一下。 -
8煎到表面焦黄，取出牛扒装盘。 -
9锅内再放入少许黄油，将蔬菜煸香。 -
10盖盖焖至蔬菜煸出焦黄即可盛出与牛扒摆盘。
所属分类：
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