正宗素炒茄子丝的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
“这款茄子，特别简单，没有太多技术含量，而且用时还短。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
素炒茄子丝的做法步骤
-
1准备所有材料。 -
2将茄子切丝，葱姜蒜切末。 -
3油锅放入葱姜爆香。 -
4加入茄子翻炒。 -
5加入花椒粉调味。 -
6出锅前放蒜末、精盐翻炒均匀。
所属分类：
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家常菜
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午餐
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