正宗西葫芦虾皮炒蘑菇的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
“蘑菇经常上我家的餐桌，只因家里的小孩喜欢吃，我就常常来个胡乱炒。最近人懒，做菜用的相机也罢工了，幸好还拍了几张成品图。去年感恩节买的相机太笨重了，拍过程图很不方便呢，而且还要小心翼翼的，还是买个小巧的好用，现在老了，复杂的东西学不来啊！”
食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
西葫芦炒蘑菇的做法步骤
-
1西葫芦洗净，切大丁丁。 -
2蘑菇洗净，把大的切半。 -
3蒜拍扁，去皮。 -
4虾皮用水洗洗，沥干水分。 -
5热油锅，把蒜爆出香味。 -
6下虾皮炒出香味。 -
7把蘑菇和西葫芦放入炒至断生。 -
8放盐和糖调味即可。（虾皮带有咸味，盐要适量放。） -
9很简单的家常菜。
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