正宗荤素各一的发面包子的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
发面包子的做法步骤
-
1将酵母放到温水内搅均,慢慢的倒入面粉中,搅成棉絮状和成面团,醒发1小时。 -
2将鸡蛋磕入锅中,将鸡蛋炒熟待用。 -
3将韭菜清洗干净,切成细粒待用。 -
4将烤肉片切成碎粒待用。 -
5将韭菜放入鸡蛋碗中,加入精盐,五香粉,味精搅拌均匀。 -
6将醒发好的面团,放到案板上,将面团搓成长条,下剂子,擀皮。 -
7开始包素馅包子了。 -
8将素馅包,包到一半的时候,加入烤肉粒。 -
9将馅料搅拌均匀,开始包肉馅的包子。 -
10将包好的包子放入蒸锅内。大火蒸10分钟即可装盘上桌食用了。
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