正宗【蒜苗炒腊肉】的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
食材明细
- 咸甜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
蒜苗炒腊肉的做法步骤
-
1唐人神五花腊肉，蒜苗，红椒。 -
2腊肉要在蒸锅里蒸2分钟软了，才好清洗干净。 -
3把所有食材切好备用。 -
4锅里热油，下红椒爆出味道。 -
5接着倒入蒜苗翻炒。 -
6倒放切好的腊肉一起炒，加少许盐（腊肉在腌制时加了盐}，鸡精，加饭酒。 -
7蒜苗炒腊肉炒好摆盘。
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