正宗彩椒西芹炒鸡片的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
彩椒西芹炒鸡片的做法步骤
-
1彩椒洗净，去籽，切成2cm的小块。
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2西芹洗净，切菱形小块。
-
3鸡胸肉切片用料酒和淀粉腌渍10分钟。
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4热锅，倒入橄榄油少许，先下西芹翻炒一下，再加入彩椒翻炒至断生。 -
5最后下鸡胸肉，放少许盐一起炒，看到鸡肉变色，呈白色即出锅装盘。
小窍门
用橄榄油炒菜（特别是蔬菜）色彩都很好看，又不会流失营养，试试看做一盘漂亮的菜吧，会有惊艳的感觉
所属分类：
热菜
家常菜
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