正宗肉末烧冬瓜的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
肉末烧冬瓜的做法步骤
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1冬瓜切成稍厚的片片。 -
2肉末放盐、胡椒粉、蔬之鲜、蒸鱼鼓油、玉米淀粉、食用油拌匀。 -
3生姜、大蒜切好备用。 -
4热锅冷油下入大蒜、生姜炒出香味，倒入肉末划散。 -
5肉末炒至变色倒入冬瓜片。 -
6炒至冬瓜片边边有点透明放蒸鱼鼓油炒匀。 -
7加半饭碗的水烧开。 -
8放适量盐调味。 -
9大火烧至收汁放胡椒粉。 -
10放蔬之鲜炒匀即可出锅。
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