正宗米馅甜烧麦的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
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“这次的米饭剩的少啊，只剩了一碗，南瓜面团也只是小小的一团，还有六七个蜜枣，做蛋糕剩下的一点点葡萄干，一切都是剩的。来个剩品大组合吧，做个甜米南瓜烧麦。”
食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
米馅甜烧麦的做法步骤
-
1面粉加酵母、南瓜泥揉成光滑的面团，醒发至两倍大。 -
2萄萄干洗净泡软，蜜枣切成小丁。 -
3不粘锅中放少许玉米油，加入米饭炒翻炒。 -
4先加入蜜枣，再加入葡萄干炒匀。 -
5淋入少许蜂蜜水把米饭炒软炒匀。 -
6南瓜面团分成八个小剂擀薄。 -
7将米馅放在皮中，用手收口。 -
8醒发后大火上气后蒸十分钟即可，关火闷五分钟。 -
9甜蜜的馅芯。
小窍门
用糯米做馅更好吃。
使用的厨具：蒸锅、平底锅
所属分类：
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