正宗大理石奶油蛋糕—— 电饭锅做的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
“这是一块粗放的大理石~~”
食材明细
- 甜味 口味
- 焖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
大理石奶油蛋糕的做法步骤
-
1准备好所有材料。 -
2黄油室温软化后打成泥状。 -
3倒入糖和柠檬皮打发。 -
4全蛋液加入蛋黄和香草精打散。 -
5蛋液分次加入黄油糊中，要少少的一次15ML左右的加，等蛋液全吸收了再加下一勺。 -
6这是已经加入全部蛋液的黄油糊。 -
7低粉和杏仁粉混合后，加入打发的黄油蛋糊中。 -
8翻拌均匀。 -
9分次加入牛奶。 -
10拌匀成面糊。 -
11可可粉用热水化开。 -
12挖一些白面糊入内。 -
13拌成可可面糊。 -
14白面糊入已铺油纸的电饭锅内，分散开些放。 -
15再分插入可可面糊，稍拌。 -
16按下‘煮饭’键跳到‘保温’后保温约半小时，再如此重复一次。 -
17出锅倒扣，揭去油纸，待凉即可。 -
18就是花纹拌的太粗了。
所属分类：
烘焙
儿童
下午茶
奶油蛋糕
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