正宗双椒韭黄的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
双椒韭黄的做法步骤
-
1所有食材准备好。 -
2韭黄洗净，切成段。 -
3青红椒洗净切成丝。 -
4炒锅加热注油。 -
5先放青红椒丝下锅快速翻炒。 -
6大约1分半钟左右，放入韭黄段下锅。 -
7韭黄稍微出水，放入适量的盐。 -
8食材全部熟时，加入少量的鸡精拌匀，即可关火装盘。
小窍门
1,全程大火快炒，保证食材营养少流失。
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