正宗黑木耳白果炖鸡汤的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
“用黑木耳炖鸡汤，好喝又有营养。”
食材明细
- 清淡 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
黑木耳白果炖鸡汤的做法步骤
-
1草鸡腿洗净，斩大块，用盐，料酒腌15分钟. -
2白果用开水煮熟，剥去壳与衣 -
3黑木耳泡发好，洗净。 -
4锅里油热，下姜丝，鸡块煸炒 -
5待鸡块转色，放适量清水，料酒，大火煮开，小火炖50分钟. -
6放入黑木耳放入白果，中火煮8分钟 -
7加盐，鸡精，葱花即可。
小窍门
白果不可多吃。
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