正宗冰镇苦瓜的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
食材明细
- 苦味 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
冰镇苦瓜的做法步骤
-
1苦瓜一根、蒜洗净。 -
2苦瓜用水果刨从外向内刨成薄片。 -
3蒜切片、盐、味精适量，三者与苦瓜拌匀。 -
4用保鲜膜将苦瓜包好，放冰箱冰镇一小时。 -
5从冰箱取出苦瓜，浇上辣椒油拌匀。
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