正宗怪味小土豆的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
“这款怪味土豆~~既可以当零食也可以直接当主食啦~~~~做起来也非常简单，
不用怎么开火，可以一边做别的事情一边做哦~~~收到通知，得知第二季的主题赛开
始啦！我要加油加油加油~~~~不能再发懒啦”
食材明细
- 怪味 口味
- 拌 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
怪味小土豆的做法步骤
-
1各种调料。 -
2土豆蒸熟或者煮熟~~也可以去皮。 -
3在平底锅里放薄薄的一片黄油。 -
4小火慢煎。 -
5直到表面金黄就可以了。 -
6干辣椒一小把。 -
7花椒一小把。 -
8麻椒一小把。 -
9孜然颗粒一小把（这些量都可以根据自己的口味调整，我放的量比较平均），放在料理机里混合打成粉末状~。 -
10准备好1头大蒜，切成蒜末，一把小葱切成葱末再加一小点姜末，准备好备用。 -
11锅内放少许油。 -
12放入葱姜蒜末爆香~。 -
13香味出来后加入混合的香料粉。 -
14翻炒均匀后，加入适量的盐和少量糖调味。 -
15也可以加入少许鸡精~~炒调料的时候尽量开小火，不容易沾底~。 -
16调味后再依次加入意大利香料（九层塔+迷迭香+鼠尾草等混合香料不加也可以）。 -
17和孜然的颗粒（会比较香）。 -
18把调料充分混合后就可以关火了，加入煎好的土豆块，拌匀就可以开吃啦！！
使用的厨具：蒸锅、炒锅
所属分类：
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