正宗招牌牛肉饭的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
食材明细
- 咸甜 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
招牌牛肉饭的做法步骤
-
1材料：肥牛肉辅料：西兰花、胡萝卜、洋葱调味：生抽2大勺、老抽半勺、白砂糖多半勺、料酒3大勺 -
2胡萝卜洗净去皮切片；西兰花洗净，撒小朵；洋葱去皮切丝。 -
3将生抽2大勺、老抽半勺、白砂糖多半勺、料酒3大勺调匀成味汁。 -
4西兰花、胡萝卜片入沸水中汆烫，捞出沥干。 -
5锅置火上油烧热，倒入洋葱丝翻炒至塌秧。 -
6下入姜蒜末煸炒几下，倒入味汁。 -
7待汤汁沸腾，下入肥牛翻炒至熟即可。 -
8特点：简单、快捷，口感浓郁。
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