正宗炝鸡蛋黄瓜的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
食材明细
- 其他 口味
- 炝 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
炝鸡蛋黄瓜的做法步骤
-
1将黄瓜洗净切片。 -
2鸡蛋磕碗里打散。 -
3锅放油加热倒入蛋液炒熟，铲出。 -
4将锅再加少许油烧热，放入黄瓜片翻两下。 -
5倒入炒好的鸡蛋，加盐和胡椒粉快炒。 -
6加鸡精出锅。
小窍门
这道菜是个快手菜，时间不要长，长了黄瓜容易出水，不好吃也没看相。
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