正宗菜脯炒海鳗的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
菜脯炒海鳗的做法步骤
-
1海鳗一块，顺着鱼刺切条，用盐抓腌一下。 -
2菜脯一小块，切薄片。 -
3炒锅下油，下切好的菜脯煎至表面有点冒泡。 -
4下腌好的鱼肉，炒至变色。 -
5下小半碗水煮至鱼肉熟透，水不要煮干，留一点汁。
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