正宗阿基师的海鲜烩饭--实战版的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
海鲜烩饭的做法步骤
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1准备工作草蝦仁剖半、海参切片、墨鱼仔刨开，洗净、火腿切块蔥切段、薑切絲、紅蘿蔔切片、红柿子椒切块。
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2煮开姜水，烫海鲜；捞起备用。
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3起鍋熱適量中溫油，炒香蔬菜、薑絲、蔥段，加入少量清水，等开锅后，放入烫好的海鲜，火腿放入蚝油，糖盐调味；料酒去腥味。
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4等汁水变少，用太白粉勾芡，撒入香油。
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5铺在白饭上就可以咯。吃饭~\(≧▽≦)/~啦啦啦
所属分类：
主食
家常菜
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