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春季养生

正宗健康营养快乐早餐--酸奶饼的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料

2026-03-16 11:32:25春季养生 次
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
健康营养快乐早餐--酸奶饼 释义
健康营养快乐早餐--酸奶饼的做法

食材明细

主料
  • 面粉 60克
  • 五谷杂粮粉 20克
  • 玉米淀粉 10克
  • 酸奶 200克
辅料
  • 鸡蛋 1个
  • 小苏打粉 1/3小勺
  • 葡萄干 适量
  • 甜味 口味
  • 煎 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

酸奶饼的做法步骤

  • 健康营养快乐早餐--酸奶饼的做法步骤：1
    1
    准备材料。
  • 健康营养快乐早餐--酸奶饼的做法步骤：2
    2
    将面粉五谷杂粮粉小苏打玉米淀粉和鸡蛋放在一起。
  • 健康营养快乐早餐--酸奶饼的做法步骤：3
    3
    然后加入酸奶混合。
  • 健康营养快乐早餐--酸奶饼的做法步骤：4
    4
    顺一个方向搅拌均匀。
  • 健康营养快乐早餐--酸奶饼的做法步骤：5
    5
    再过滤一下面糊这样不会有面疙瘩。
  • 健康营养快乐早餐--酸奶饼的做法步骤：6
    6
    准备一个汤匙。
  • 健康营养快乐早餐--酸奶饼的做法步骤：7
    7
    不沾锅烧热后，舀一勺到锅中。
  • 健康营养快乐早餐--酸奶饼的做法步骤：8
    8
    小火加热至表面有小泡出现。
  • 健康营养快乐早餐--酸奶饼的做法步骤：9
    9
    放入一些葡萄干。
  • 健康营养快乐早餐--酸奶饼的做法步骤：10
    10
    然后翻面煎20秒左右即可。

小窍门

1、酸奶用的是原味酸奶。

2.锅用平底不沾锅可以不用放油，这样更健康热量低。

3.这里我没有放糖，用葡萄干或是桂圆肉代替糖，营养专家说糖除了甜味是没有其他营养的。

4.煎的时候表面出现小泡就可以翻面了，要用小火，不要烧焦了。

5.如果没有五谷杂粮粉可以用玉米粉代替或是全麦粉都可以，加些玉米粉可以使饼没有这么筋道，我要做的是松软小饼。



这款小饼有点类似于铜锣烧，但比它更健康低糖低热量噢！大家有空不妨试试看！特别适合不喜欢酸奶的人会让她们爱上这饼的~~
使用的厨具：不粘锅
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正宗健康营养快乐早餐酸奶饼的家常简单做法
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