正宗野山椒牛肉的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
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“这道菜色香味俱全，很下饭哦！”
食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
野山椒牛肉的做法步骤
-
1先把牛肉切成丝，然后用料酒和淀粉腌制大概20分钟左右。买牛肉的时候记得给老板说是要炒着吃的，不是炖的。 -
2把红椒和青椒切成丁，野山椒，蒜，姜切好备用。 -
3在锅中放入油，待油热之后放入野山椒和牛肉，翻炒至牛肉变色，大概至7成熟出锅。 -
4再将青椒和红椒，姜蒜放入锅中翻炒片刻，再倒入炒好的牛肉一同翻炒，放入适量的盐。再最后要出锅的时候撒入香菜，翻炒几下就可以出锅啦！ -
5这是我第一次烧牛肉，嘿嘿，我觉得挺不错的！
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