正宗湖南蛋的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
食材明细
- 麻辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
湖南蛋的做法步骤
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1鸡蛋煮熟切片。 -
2青椒切碎，生姜，蒜头，香葱切成末。 -
3热锅冷油，鸡蛋煎成两面金黄色。 -
4加青椒，老干妈辣酱一起炒两分钟，加料酒，鸡精，蒜末，姜末，葱花，炒匀。 -
5最后加盐调味就可以。
小窍门
煎鸡蛋小心点不要煎碎。
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