正宗【浙菜】红枣烧肉的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
“【菜名】红枣烧肉【菜系】浙江菜【特点】滋阴补血、酥烂甜香，易于消化和吸收。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
红枣烧肉的做法步骤
-
1五花猪肉300克洗净，切小方块。 -
2炒锅烧热放少许花生油，下葱姜片。 -
3煸炒放五花猪肉。 -
4倒入葡萄酒、老抽、生抽，适量鸡汤，烧开。 -
5小火煨五成熟后，放入洗净红枣100克。 -
6待熟透，入盘。
使用的厨具：炒锅
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